Ya no sirve la idea de que nuestra responsabilidad se acaba cuando el cami\u00f3n se lleva nuestro producto.<\/p>\n\n\n\n
En este caso ya sea leche, huevos o carne. No nos podemos permitir sacar al mercado ning\u00fan producto que no sea en \u00f3ptimas condiciones y la sociedad no lo permite. Hemos ser conscientes de hay una cadena de proceso entre ganaderos, trabajadores, comerciales, industriales, veterinarios,… que trabajan para ofrecer a la sociedad un producto en perfectas condiciones. Necesitamos ofrecer conciencia y condiciones para mejorar los productos finales, leche, huevos o carne.<\/p>\n\n\n\n
Ejemplos:<\/p>\n\n\n\n
No podr\u00eda ir bien de ninguna forma, para nadie, que el esfuerzo al hacer leche de primera, si despu\u00e9s el industrial la mezclara con leche defectuosa o que no separen la leche con antibi\u00f3ticos o que el que fabrica piensos utilizara productos problem\u00e1ticos, o que el tendero no conserve bien el envase,…<\/em><\/p>\n\n\n\n Hemos podido ver como el mercado se ha globalizado. Casos que han salido a la prensa como el de las vacas locas en Gran Breta\u00f1a , las dioxinas en B\u00e9lgica , las hormonas prohibidas o el uso indiscriminado de antibi\u00f3ticos .<\/em><\/p>\n\n\n\n \u00a0No solo hay un descenso de consumo y de precio, sino que el producto se desprestigia, la imagen del producto en el consumidor se deteriora y se pierde el efecto de a\u00f1os de trabajo, y de millones en publicidad, porque no decirlo. En un mercado local, el consumidor compraba la leche a la vaquer\u00eda que le daba m\u00e1s confianza. En un mercado global, la mala praxis de un ganadero en Extremadura afecta a la\u00a0 confianza de todos los consumidores. Por eso, todos nos tenemos que responsabilizar y asegurarnos de qu\u00e9 todo el mundo cumpla su papel en esta cadena.<\/p>\n\n\n\n Para la FAO, la salud va m\u00e1s all\u00e1 de la salud humana, la salud animal, vegetal y ambiental tambi\u00e9n forman parte del enfoque \u201cUna sola salud\u201d (de la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal). Los animales sanos contribuyen a conseguir personas saludables y a la producci\u00f3n sostenible de alimentos. La FAO promueve las mejores pr\u00e1cticas destinadas a hacer que la producci\u00f3n animal sea eficiente y sostenible, al tiempo que protege la salud p\u00fablica y garantiza un comercio seguro. Debido a la creciente preocupaci\u00f3n que genera, la FAO dedica especial atenci\u00f3n a la mejora de la higiene en granjas y a la correcta aplicaci\u00f3n de las vacunas y tratamientos para proteger a los animales de enfermedades y frenar la amenaza de la resistencia a los antimicrobianos.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n El ganadero manteniendo estrictas condiciones sanitarias, mejorando el manejo y la prevenci\u00f3n de enfermedades, siendo exigente con \u00e9l mismo y meticuloso con los tratamientos. <\/p>\n\n\n\n Los veterinarios, asesorando y dedicando m\u00e1s tiempo a la prevenci\u00f3n de enfermedades, controlando los de medicamentos y curando el ganado. <\/p>\n\n\n\n Los industriales, mejorando sus productos y haciendo llegar al comprador el concepto de calidad. <\/p>\n\n\n\n Necesitamos tambi\u00e9n controlar m\u00e1s los alimentos y poder analizar m\u00e1s a fondo las materias primas. Tambi\u00e9n deberemos analizar el agua y la tierra, controlar los de abonos y reducir al m\u00ednimo los pesticidas. En el momento actual, no solo hay que hacer publicidad de marca, sino cuidar mucho la imagen del producto.<\/p>\n\n\n\n El consumidor tiene que identificar los productos <\/strong>con seguridad, con sanidad, con naturaleza, con unas pr\u00e1cticas controladas, con un confort de los animales,… en resumen, con un trabajo muy hecho<\/strong>.<\/span><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ya no sirve la idea de que nuestra responsabilidad se acaba cuando el cami\u00f3n se lleva nuestro producto. En este caso ya sea leche, huevos o carne. No nos podemos permitir sacar al mercado ning\u00fan producto que no sea en \u00f3ptimas condiciones y la sociedad no lo permite. Hemos ser conscientes de hay una cadena…<\/p>\n